Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus) poeder
Products Beskriuwing
Pleurotus ostreatus, wurdt ek wol Oyster Mushroom neamd, om't it liket op in oester. It is ien fan 'e meast foarkommende ytbere paddestoelfarianten. Oesterpaddestoel is ryk oan sawol kalsium as fitamine D, dy't tige goed binne foar bonkensûnens*.
Oyster mushroom leveret vitamine B3, dy't de gefaarlike ferhurding fan arterijen foarkomt. Oyster mushroom is ek ien fan 'e bêste boarnen fan ergothioneine, in sterke anty-oksidant-ferbining typysk foar paddestoelen mei funksje fan anty-aging*.
Basis Analysis
| Analyse | Beskriuwing | Testmetoade |
| Ferskining | Fijn poeder, wyt oant ljochtbrún Poeder | Fisueel |
| Ferskillend. Poeder / Extract | Poeder | Mikroskopy / oare |
| Polysaccharides | > 5% (yndikatyf) | UV / Oare |
| Ferlies op drogen | Droger | |
| Jiske | Droger | |
| Arseen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Lead (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Merkurius (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Microbial analyze
| Totale Plate Count | AOAC 990.12 | |
| Totaal gist en skimmel | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliforms | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Ofwêzich / 25g | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Oanfraach
1. Tapast yn farmaseutyske guod
2. Tapast yn funksjoneel itenfjild en iten additief
3. Tapast yn kosmetika additive fjild
Nutrition Facts
Per 100 g
| Enerzjy | 1198 kJ / 288 kcal |
| Protein | 17,5 g |
| Koalhydraten | 27,6 g |
| Sûker | |
| Fet | 1,82 g |
| Saturearre fatty soeren | 0,3 g |
| Fiber | 45,5 |
| Jiske | 4,71 g |
| Natrium |
Skriuw jo berjocht hjir en stjoer it nei ús
