Food Grade Ingredients Citric Acid Featured Image

Food Grade Ingredients Citroenzuur

INCH:Sitroensûr

Case No:77-92-9

Ferskining:Fijn wit poeder, reukloos

PH:Wearde PH 2,2 (0,1% oplossing)

Oplosberens:Wetter-oplosber

Produksje:Kultueren fan 'e skimmel Aspergillus niger wurde fiede op in glukose-befette medium lykas melasse of hydrolysearre maiszetmeel. Neidat de skimmel is filtere út de resultearjende oplossing, citroenzuur wurdt isolearre troch precipitating it mei calcium hydroxide te jaan calcium citrate sâlt, dêr't citroenzuur wurdt regenerearre troch behanneling mei sulfuric acid.

Standert:GMP, Kosher, HALAL, ISO9001, HACCP

Diele mei:

Freegje COA / MADS

Produkt Detail

Download

Shipping & Packaging

OEM Service

Oer Us

Produkt Tags

Products Beskriuwing

Ynherint natuerlik sa't it foarkomt yn sitroenfruchten, produsearre troch fermentaasje fan koalhydraten

Benefits

Acidulant (nuttich om de pH fan produkten oan te passen om se soerder / minder alkaline te meitsjen) Chelating effekt (neutralisearret mineralen om de aktiviteit fan anty-oksidanten en conserveringsmiddelen te ferbetterjen)
Buffereffekt (helpt om pH tusken 2.5-6.5 te behâlden en aktive yngrediïnten te stabilisearjen) By hege konsintraasje toant typyske AHA-eigenskippen (hydraterend, peeling, glêd, anty-rimpeleffekten).