Hege kwaliteit Amino Acid Poeder L-leucine
Produkt Beskriuwing
Leucineis in essensjele aminosoer dat wurdt brûkt yn 'e biosynteze fan aaiwiten. Leucine is in α-aminosoer, wat betsjut dat it in α-aminogroep befettet (dy't yn 'e protonearre -NH is3+foarmje ûnder biologyske omstannichheden), in α-karbonzuurgroep (dy't yn 'e deprotonearre −COO is−foarmje ûnder biologyske omstannichheden), en in sydketen isobutylgroep, wêrtroch it in net-polêre alifatyske aminosoer is. It is essinsjeel foar minsken, wat betsjuttet dat it lichem it net kin synthesisearje: it moat wurde krigen fan it dieet. Minske fiedingsboarnen binne fiedings dy't proteïne befetsje, lykas fleis, suvelprodukten, sojaprodukten, en beantsjes en oare peulvruchten. It wurdt kodearre troch de kodons UUA, UUG, CUU, CUC, CUA, en CUG.
BASIC ANALYSE
| Analyse | Beskriuwing | Testmetoade |
| Assay (droege basis) | 99,0 ~ 101,0% | HPLC |
| Ferlies op drogen | Net mear as 0,20% | Droger |
| Residu op ignition | Net mear as 0,10% | Ph. Eur. |
| Related stoffen | Net mear as 0,5% | Ph. Eur. |
| Endotoxine* | Minder dan 6,0 EU/g | Ph. Eur. |
| Steat fan oplossing (oerdracht) | Net minder dan 98,0% | Ph. Eur. |
| PH | 5.5-6.5 | Ph. Eur. |
| Spesifike rotaasje[α]20D | +14,9~+16,0° | Ph. Eur. |
| Spesifike rotaasje[α]25D | +14,9~+17,3° | Ph. Eur. |
| Ammonium (NH4) | Net mear as 0,020% | Ph. Eur. |
| Chloride (Cl) | Net mear as 0,020% | Ph. Eur. |
| Sulfaat (SO4) | Net mear as 0,020% | Ph. Eur. |
| Izer (Fe) | Net mear as 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arseen (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmium (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Swiere metalen (Pb) | Net mear as 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Merkurius (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Microbial analyze
| Totale Plate Count | AOAC 990.12 | |
| Totaal gist en skimmel | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliforms | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatyf | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Funksje
Leucine is in essensjele aminosoer foar proteïnesynteze. Derneist, lykas oare aminosoeren, kin it koalstofskelet fan leucine wurde brûkt om ATP te generearjen. Leucine kin lykwols ek ferskate sellulêre prosessen regelje, lykas proteïnsynthese, weefselregeneraasje en metabolisme.
