Mannitolpoeder fan hege kwaliteit foar iten
Products Beskriuwing
Mannitol, E421, CAS No.. 87-78-5, in sûker alkohol / polyol, de swietens lykweardich oan sukrose 70%. Produksjeproses fia de hydrogenaasje fan fruktose. It is in isomeer fan Sorbitol, in soad brûkt as zoetstof yn kauwgom mei syn noflike smaak en mûlegefoel. Skaaimerken: kleurloos kristallijn poeder, geurfrij en mei swiete smaak, maklik oplost yn wetter. Funksje en brûkt as sûkerferfanger foar minsken mei diabetes en yn kauwgom.
Basis Analysis
| Analyse | Beskriuwing |
| Ferskining | kleurloos kristallijn poeder |
| Assay ynhâld % | 98,5-101,5% |
| Ferlies op droege % | 0.3% MAX |
| Spesifike rotaasje, | +137°-+145° |
| Ignited Residue, % | 0,1% MAX |
| Hydrolyseprodukten, % | ≤0.1 |
| Methanol, % | ≤0.1% |
| PH (10% wetterige oplossing) | 5,0-7,0 |
| Arseen (As) | |
| Kadmium (Cd) | |
| Lead (Pb) | |
| Merkurius (Hg) | |
| Microbial analyze | |
| Totale Plate Count | 1000 cfu/g MAX |
| Totaal gist en skimmel | 10 cfu/g MAX |
| Coliforms | 10 MPN/100g MAX |
| E. Coli | Negatyf |
| Salmonella | Negatyf |
Oanfraach
Mannitol kin brûkt wurde yn Food, Beverage, Pharmaceutical, Health & Personal Care products, Lânbou / Dierfeed / Poultry. Mannitol wurdt brûkt yn yoghurt, puddings, ferwurke tsiis, bakguod, ferwurke fleis, sauzen, sûpen, kauwgom. Mannitol kin brûkt wurde as zoetstof yn diabetyske fiedings.
Kosher sertifisearre
Mannitol is in keunstmjittige zoetstof makke troch gemyske synteze. As in keunstmjittige sûker mei leech kalorie, wurdt Mannitol algemien erkend as Kosher klassifisearre as Parve.
Halal Certified Mannitol
Mannitol is in keunstmjittige zoetstof makke troch gemyske synteze. As synthesized gemysk, Mannitol wurdt algemien erkend as halal.
Mannitol glutenfrij
Erythritol is in keunstmjittige zoetstof makke troch gemyske synteze. As synthesized gemysk, Erythritol wurdt algemien erkend as halal.
